Prestation d'évacuation des gravats

Bonjour,

Je vais avoir un gros chantier de rénovation totale avec une partie importante de démolition, je sais déjà que je dois faire apparaître le montant de l’évacuation des gravats mais pour le nettoyage de fin de chantier est-ce qu’il est obligatoire de le réaliser ? Si ce nettoyage est réalisé, le cahier des charges est-il obligatoire pour déterminer le prix de la prestation ?